Situé au centre du Var, le pays Brignolais rassemble toutes les richesses de la Provence; vignes et lavande, villages pittoresques, montagnes escarpées, maisons de pierres aux façades ocre, abbayes et cloîtres, etc...

Brignoles :

Située à mi-chemin entre Aix en Provence et Saint-Raphael, la ville de Brignoles est le point de départ idéal pour découvrir la région (route des vins, route du mimosa, route de la truffe, etc...).

Brignoles est une petite ville qui a su préserver son authencité et son caractère.

Le Palais des Comtes de Provence (XIIème siècle), ancienne résidence d'été des Comtes de Provence (du XIIIème au Xème siècle), abrite aujourd’hui le musée du Pays brignolais.

A voir :

- Les fontaines : la fontaine des quatre saisons, place Robinet , la fontaine du palais de justice, la fontaine de la place Caramy

- L'église Saint-Sauveur et son orgue de tribune. La chapelle des Augustins, la chapelle royale Sainte-Catherine.

Besse sur Issole

Cet ancien village provençal, aux ruelles étroites, cache un lac naturel de 4 hectares qu'entoure des collines boisées.

Le château Saint Dominique, dont les fondations remontent au XIème siècle, dominine le village.

A voir : Le beffroi et les nombreuses fontaines.

Le Luc

Situé à un carrefour important du département, le village est en pleine expansion.

La Tour Hexagonale, d'une hauteur de 27m, fut construite de 1517 à 1546. Elle servit de clocher à l'église Notre Dame de Nazareth. Adossé à la Tour, le prieuré Saint Pierre érigé au XIIème siècle est d'architecture romane.

Saint-Maximin la Sainte Baume

A voir :

- la crypte et le couvent royal

La route des vins - domaine Gavoty

Ce domaine, installé à Cabasse depuis plus de deux siècles, est un des grands noms de la Provence vinicole.

L'introduction du très ancien cépage Rolle (vermentino ou malvoisie) dans les années 70 fut pour beaucoup dans la reconnaissance des blancs du domaine.

Domaine GAVOTY

Le grand Campdumy

83340 CABASSE

Tel : +33 (0)4 94 69 72 39

Site Internet : http://www.gavoty.com/fr/

Hébergement et restauration pays brignolais :

Le Castel Fleuri

18 rue Pierre Semard

83660 Carnoules

tel : +33(0)4 94 28 38 01

www.le-castel-fleuri.com

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