Les
étapes proposées pour ce circuit de 4 jours commencent
par
Turin,
capitale du piemont, ancienne ville romaine, construite
sur les rives du Pô,
est une ville facile à visiter et très contrastée.
Turin
peut être à la fois sérieuse et gaie, riche en histoire et proche
de la nature, rigoureuse et
mondaine, intellectuelle ou excentrique.
La
ville change, s'ouvre, s'éclaire et s'anime et vous
aimerez la parcourir.
Alba,
la "ville aux cent tours", capitale de
la Tuber
Magnatum Pico
ou truffe blanche, ne peut laisser indifférent le
voyageur qui découvre cette magnifique cité historique.
Construite
sur les rives du Fiume
Tanaro,
la cité regorge de palais et de vestiges historiques.
Vous
pourrez flaner via Cavour en direction de la cathédrale
San
Lorenzo.
La
Casa Scaparone,
à quelques kilomètres d'Alba se situe à la frontière du
Roero et des Langhe.
Une
agréable étape gourmande dans cette très ancienne
azienda agricola, reprise il y a quelques années
avec passion par Giovanni Batista et
son épouse.
Barolo,
origine du "nectar de bacchus" ou encore
"roi des vins, vin des rois". Le Barolo a commencé à acquérir son statut royal dès le Moyen Age, et sa
réputation a continuellement grandi au cours des ages.
Il a été rapporté que le Barolo était souvent
à la table de Louis XIV.
Sur
la route du retour, vous traverserez les Langhe
et le Roero,
ces régions de collines et qui abritent de vieilles
cités.
Cherasco,
d'abord, cité médiévale, qui a su préserver ses
monuments les plus anciens.
Puis
Savigliano
et enfin Saluzzo,
qui existait déjà avant le XIème siècle, devint au XIIème siècle la
capitale du marquisat de Saluzzo. Cette
cité, divisée en une partie
basse, construite au XVIIIème siècle hors des murs, et une partie haute située sur la
colline se trouvant au pied du château, aux étroites rues à arcades.
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