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METROLOGIE HISTORIQUE

 

Les mesures de longueur et de surface

 

        Pied , pouce , etc ., les plus anciennes mesures furent anthropométriques , l’homme s’érigeant en mesure de toutes choses . Il était commode de confronter la longueur de tout bien au pouce , à l’empan , à la coudée , au pied , au pas ou à la brasse , et il était déjà scientifique d’introduire entre ces mesures empruntées au corps humain  tout un système simple de rapports arithmétiques , multiples ou sous-multiples , entiers , ne reposant pas sur des fractions . Ainsi l’empan a quatre valeurs , selon qu’il mesure l’écart entre le pouce et l’un ou l’autre des quatre doigts . Mais sa mesure est toujours égale à 1/8 de la brasse , qui mesure l’écartement des bras jusqu’aux poignets , ou aux mains fermées , ou à l’extrémité du médius , ou enfin du médius tendu , bras levé , au sol . A ces quatre mesures de la brasse, et de l’empan ,correspondaient aussi quatre mesures de la coudée , car ces trois mesures de longueur entraient dans un système fondé sur les nombres 1 ? 4 et 8 , où chaque brasse correspondait à 4 coudées et 8 empans . Ces systèmes de compte prévalaient bien avant le Moyen Age .

 

        La perfection et l’équilibre des monuments que nous ont laissés les anciennes civilisations , depuis les pyramides ou le Parthénon jusqu’aux cathédrales gothiques ou aux églises baroques , reflètent aussi cette harmonie des nombres .

 

        Les systèmes métriques pré-décimaux ont magnifiquement servi le travail de l’homme . Ils se caractérisaient , se distinguaient mieux par leur rapports de groupement et de division que par les grandeurs absolues des mesures qui les constituaient . On fut bien en peine en effet de dégager des étalons (standards) pour ces mesures du corps humain: l’esprit chrétien aurait aimé choisir les mensurations du Christ ; de façon plus réaliste , on s’en tint à celles du roi , à défaut de toujours bien connaître les caractéristiques physiques du plus illustre des souverains médiévaux , l’empereur Charlemagne , mais longtemps on utilisa le pied de Charlemagne à côté du pied du roi , comme mesures royale de longueur .

 

        On préférait cependant souvent évaluer la superficie d’une terre cultivée non par ses mesures géométriques , mais par la quantité de grains nécessaires à son ensemencement ou par des récoltes espérées . La nature et la richesse des terroirs aboutissaient alors à créer des valeurs différentes , selon la loi des rendements décroissants . On semait plus dru les bonnes terres fertiles susceptibles de procurer de meilleurs  rendements .

 

        Une bicherée de bonne terre , ensemencée d’un bichet de grain , occupait dans certaines régions une surface d’un cinquième inférieure à celle d’une terre médiocre et elle-même  inférieure d’un sixième à une mauvaise ou légère . Plus la terre était pauvre , plus l’unité de surface exprimée en quantité de semailles était étendue . Le morcellement physique de paysage agraire distribué dans la grande majorité des terroirs entre fonds de vallée , coteaux et plateaux , aux sols divers plus ou moins exposés aux intempéries et à

l’ensoleillement , contribuait aussi à l’instabilité des mesures dans un même village . Or très tôt  on prit conscience de la nécessité de l’alignement des mesures locales et , par conséquent , on commença d’abandonner les mesures fondées sur des critères subjectifs.

 

        En Lorraine , on garda par exemple le jour , qui devint une mesure conventionnelle normalisée , uniformisée entre les seigneuries , c’est-à-dire une mesure géométriquement précise , mesurée à la toise ou verge . L’hommée perdit aussi son caractère concret et devint un sous-multiple du jour dont elle représenta le dixième . Cette adaptation n’était possible que dans un cadre social précis : en fait le jour ou journal avait longtemps été lié à la corvée collective sur le grand domaine et l’hommée - comme sous-multiple - représentait la surface confiée à un corvéable de l’équipe . Dans l’étape suivante, on abandonna l’ancienne référence pour arpenter “à la chaîne” .  

 

        L’hectare est une mesure abstraite qui a sous toutes les latitudes et sur tous les sols la même définition géométrique , mais la quantité de travail nécessaire pour préparer la terre et la fertilité ou la valeur économique du sol ont , pour le paysan , une bien plus grande signification .

 

        L’inégalité géométrique des anciennes mesures  venaient  compenser des différences de qualité , d’exposition , de relief , de types de culture , si bien qu’elles étaient sans doute plus “commensurables” ou , en tout cas , mieux comparables entre elles que les mesures géométriques . La juxtaposition d’hectares géométriquement égaux n’offre pas la meilleure représentation statistique de l’exploitation agricole .   

 

 

Les unités de mesure  

 

Palme ou pan - Mesure de longueur

1 palme                                         1/8 de canne

 

Pas - Mesure linéaire

1 pas romain                                   1,50 m

1 pas sous l’Ancien Régime                0,62 m

 

Paume -  Mesure de longueur

1 paume                                         29,17 cm

 

Perche - Mesure de longueur et de surface

Perche ordinaire                                20 pieds= 3 toises 1/3  6,496 m

Perche de Paris                                 18 pieds = 3 toises       5, 8471 m

Perche carrée des eaux et forêts          14 toises carrées         0, 51072 ares

Perche royale                                    22 pieds carrés          51,07 m²

 

Pichet - Mesure de capacité utilisé dans le marine

Pichet                                               5 litres environ

 

Pièce -  Mesure de futaille

Pièce de Bourgogne                              228 litres

Pièce de Lyon                                     210 litres

Pièce de Saône-et-Loire                       142 litres

 

Anée -  Mesure de futaille (tonneaux de bois)

Anée du Mâconnais                              300 litres

Anée de l’Isère                                    entre 72 et 76 litres

Anée du Rhône                                    93 litres

 

Arpent -  Mesure de surface

L’arpent peut varier de 35 à 50  ares selon les localités  

L’arpent royal                                      2500 pieds                                      

                                                       30 000 pouces

                                                       48 400 pieds carré

L’arpent des eaux et forêts                5102,7 m²

                                                    un carré de 220 pieds de côté

L’arpent ordinaire                             un carré de 200 pieds de côté   4 221 m²

 

Aune ou Aulne - Mesure de longueur réservée aux étoffes

En Lorraine , elle valait l’aune de Paris .

L’aulne fut fixé officiellement en 1540 par François I à la valeur de 3 pieds ,

7 pouces et 8 lignes .

A partir du 12 février 1812 , elle fut fixée à 1?20 m sur tout le territoire français .

1 taille                                        1/8 aune                        0,15 m

 

Toise -  Mesure de longueur

 

La toise-étalon fut créée en 1735

1 toise                                 6 pieds de roi    1,9493 m

toise de Lyon                                              2,65 m

toise de Villefranche (25 km de Lyon)              1,195 m

toise carrée                                              36 pieds carrées

toise cube                                              216 pieds cube 7,403 89 stères ou m3

 

Tonneau - Mesure de futaille

 

                                                          1 muid

1 tonneau                                             1 poinçon

                                                       140 pointes

1 tonneau de Bordeaux                        900 litres

1 tonneau ou poinçon (mesure de Dijon)  228 litres

1 tonneau de Bourgogne

(pour le plâtre - mesure 140 pintes de Gisey)   226,1 litres

Tonneau                                 Mesure de poids

                                                 20 quintaux

1 tonneau                               2 000 livres

                                               979,012 kg

 

Pied -  Mesure linéaire

Le pied égyptien                        30,5112 cm

Le pied , sous l’ancien régime se nommait pied de roi et valait 12 pouces soit 0,325 m

Pied d’Amiens                   11 pouces 6 ligne du pied de Paris      31,10 cm

Pied de Doullens               11 pouces 3 lignes du pied de Paris     30,40 cm

                                      1/144 toise carrée

Pied carré                     144 pouces carrés

                               20 736 lignes carrées

                                0,001 055 ares à 0,1055 m²                      

                                1/216 toise cube

Pied cube                       1 728 pouces cube

                                2 985 984 lignes cube

                                0,034 28 stère ou m3

 

Pinte -  Mesure de capacité pour les liquides

La pinte ,suivant les localités, varie de 0,952 litres à 1,904 litres

1 pinte de Marseille                1,073 litres

1 pinte de Bourgogne             1,615 litres

 

Pot  -   Mesure de capacité de liquide

1 pot                           2 pintes                                1,860 litres

 

Pouce - Mesure linéaire

1 pouce                         2,542 64 cm

                                  12 lignes                       2,707 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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